Вакуум эмульсжуулагч майонез гомогенжуулагч холигч хийх машин
Энэ нь хайчлах ангархайд таслагдаж, 200 нм-2 мм хэмжээтэй хэсгүүдэд хурдан хуваагдана.Эмульсжуулах сав нь вакуум төлөвт байгаа тул материалыг хутгах явцад үүссэн бөмбөлгийг цаг тухайд нь арилгадаг.Хутгах явцад бүтээгдэхүүнийг агаарын бөмбөлөгтэй холихоос сэргийлж, гялалзсан, нарийн ширхэгтэй, уян хатан чанар сайтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд тоос сорогчийг ашигладаг.
Чиг үүрэг
● Халаалт: Уураар халаах эсвэл цахилгаанаар халаах.Цахилгаан халаалт нь бага хүчин чадалтай машинд, уураар халаах нь их хүчин чадалтай машинд тохиромжтой.Цахилгаан халаалттай харьцуулахад уурын халаалт нь нэгж хугацаанд илүү хурдан халаах боломжтой.Автомат удирдлагын системийг зохион бүтээхийн тулд дараа нь нэмэлт тоног төхөөрөмж нэмэх нь тохиромжтой.
● Хутгах: Бага хурдтай 0-63р/мин хутгах нь төрөл бүрийн түүхий эдийг хурдан бөгөөд жигд холих боломжтой.
● Нэг төрлийн болгох: 0-3300р/мин өндөр зүсэх хурд нь тос, усыг илүү үр дүнтэй уусган өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үүсгэдэг.
● Материал сорох: Вакуум төлөвт шингэн түүхий эд, нунтаг түүхий эдийг вакуум сорох хоолойгоор дамжуулан үйлдвэрлэх саванд түргэн шуурхай шилжүүлнэ.
● Вакуум: Савыг вакуум ариутгасан орчин болгосноор вакуум орчинд нунтаг нэмэх нь тоосны бохирдлоос сэргийлж, материалын бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ.
Параметр
Хүчин чадал | Гомогенжүүлэгч мотор (КВт) | Хутгах мотор (КВт) | Вакуум насос (КВт) | усны савыг хутгах (КВт) | газрын тосны савыг хутгах (KW) | усны сав халаалт (КВт) | Газрын тосны савны халаалт (КВт) |
250л | 5.5 | 2.2 | 1.5 | 0.55 | 0.55 | 12 | 9 |
300л | 5.5 | 3 | 3 | 0.75 | 0.75 | 18 | 9 |
400л | 7.5 | 4 | 3 | 0.75 | 0.75 | 18 | 9 |
500л | 11 | 4 | 3 | 1.1 | 1.1 | 18 | 9 |
1000л | 15 | 5.5 | 3.85 | 1.5 | 1.5 | 27 | 18 |
2000л | 18.5 | 7.5 | 3.85 | 2.2 | 2.2 | 36 | 27 |
3000л | 22 | 11 | 11 | 3 | 3 | ||
5000л | 37.5 | 15 | 11 | 5.5 | 5.5 |
Нэмэлт систем
● Товчлуурын удирдлага/PLC өнгөт мэдрэгчтэй дэлгэц
● Цэвэрлэх шүршигч бөмбөг/CIP систем/SIP систем
● Хоолойн систем (уурын хоолой / цэвэр усны хоолой / цоргоны ус дамжуулах хоолой / хөргөх ус дамжуулах хоолой / бохир усны хоолой / агаарын хоолой)
● Алсын удирдлагатай систем